Trekking in Sardegna d'estate: caldo, stagione degli incendi e i sentieri che reggono ancora

Luglio è il mese più secco dell'anno a Nuoro, con solo circa 12 mm di pioggia contro un totale annuo di circa 705 mm distribuiti su 88 giorni piovosi. Agosto viaggia quasi identico sulla temperatura e leggermente più umido. Giugno è la vera mezza stagione per chi può spostare le date: cinque gradi più fresco sulla massima media e ancora abbastanza asciutto da potersene fidare.

Questi sono valori storici di lungo periodo per Nuoro, incrociati tra più fonti climatiche pubblicate, non la lettura grezza di una singola stazione, quindi considera che una settimana specifica può sempre risultare più calda della media.

I numeri dell'ondata di calore di luglio 2026 sono l'immagine più chiara di come sia una settimana brutta. ARPA Sardegna, l'agenzia regionale per la protezione ambientale, ha registrato 47,8 °C a Uta Santa Lucia il 17 luglio 2026, a mezzo grado dal record regionale assoluto di 48,2 °C fissato a Jerzu e Lotzorai nel luglio 2023. Tra il 14 e il 17 luglio, 233 delle 308 stazioni meteo della regione, circa il 75 per cento, hanno superato i 40 °C, e 53 stazioni hanno superato i 45 °C. Nuoro stessa, cittadina dell'entroterra abituata a estati più miti della costa, ha toccato i 40 °C il 19 luglio e i 42 °C il 21 luglio.

L'altitudine aiuta, ma meno di quanto si pensi. L'aria si raffredda di circa 0,6 °C ogni 100 m di dislivello, quindi un punto di partenza a 900-1.000 m nel Supramonte gira circa 6 °C più fresco della costa nella stessa giornata. È una differenza reale e utile in una giornata semplicemente calda.

In una giornata come il 17 luglio 2026 è il divario tra pericoloso e molto pericoloso, non tra faticoso e piacevole. Considera il valore di 6 °C come un'approssimazione, non una garanzia, e organizza la giornata intorno all'orario più che alla sola quota.

Le linee guida del Ministero della Salute italiano sul caldo sono chiare: evitare lo sforzo fisico all'aperto tra le 11:00 e le 18:00 durante un'ondata di calore, e concentrare l'attività fisica al primo mattino o dopo il tramonto. Un numero verde nazionale, il 1500, resta attivo tutta l'estate per chi ne ha bisogno. Su un sentiero sardo questo si traduce in una regola semplice: essere in cammino per le sette, ed essere già all'auto o al punto di ritrovo ben prima delle undici, non arrivarci proprio in quel momento.

È proprio per questo che i tour guidati più brevi si guadagnano un posto d'onore d'estate. L'escursione al tramonto al faro di Cagliari è costruita al contrario rispetto all'orologio, con partenza serale quando il grosso del caldo si è già spezzato, e il trekking a Porto Conte vicino ad Alghero si svolge dentro un parco ombreggiato per due ore e mezza invece di impegnare l'intera giornata all'aperto. Se sei deciso su una giornata più lunga nei canyon in piena estate, chiedi la partenza più anticipata disponibile e pianifica di essere ben fuori dal sentiero prima di mezzogiorno, non semplicemente in cammino.

• Parti tra le 06:30 e le 07:00 su qualsiasi percorso esposto a luglio o agosto
• Considera le 11:00 come l'orario entro cui devi essere rientrato, non quello entro cui stai ancora camminando
• Le partenze serali, come la camminata al tramonto verso il faro, evitano del tutto le ore peggiori
• Una camminata breve e ombreggiata batte sempre una lunga esposta in una giornata di ondata di calore, indipendentemente dalla tua forma fisica

Lo schema è semplice una volta visto: le due giornate da otto ore nei canyon e nella grotta portano meno ombra e più esposizione continua, esattamente ciò che un pomeriggio a 40 °C punisce di più. Se le tue date cadono fisse dentro luglio o agosto e una di queste due è il piano, chiedi la partenza più anticipata possibile e sii onesto con te stesso su come reagirai al caldo dopo quattro o cinque ore. La gola stessa, i suoi orari di biglietteria e i percorsi di accesso sono trattati per intero nella nostra guida per visitare la Gola su Gorropu.

Il periodo di alto rischio incendi boschivi in Sardegna va dal 1° giugno al 31 ottobre, fissato per il 2026 dalla delibera regionale n. 28/56 del 4 giugno 2026, all'interno del piano regionale antincendio 2026-2028. Le date possono essere estese o ridotte se le condizioni lo richiedono, quindi tratta il 1° giugno-31 ottobre come la finestra di default e non come una regola fissa. Il servizio regionale di protezione civile pubblica un bollettino giornaliero del rischio incendi che copre 25 zone di allerta con quattro livelli, bassa, media, alta ed estrema, diffuso ogni pomeriggio per il giorno successivo.

Non esiste una regola fissa per cui un dato livello di allerta chiuda automaticamente un sentiero. Le restrizioni e le chiusure vengono annunciate caso per caso dalla protezione civile e dal Corpo Forestale, legate ad aree e condizioni specifiche, non al solo calendario. Se cammini durante il periodo a rischio incendi, controlla il bollettino aggiornato per la zona in cui ti trovi invece di dare per scontato il via libera solo perché non è stato annunciato nulla.

Segnala un incendio al 1515, il numero dedicato del Corpo Forestale, o alla linea di emergenza generale 112.

• Periodo di alto rischio incendi: dal 1° giugno al 31 ottobre, modificabile dalla regione
• Bollettino giornaliero: 25 zone di allerta, quattro livelli, diffuso ogni pomeriggio
• Nessuna regola generale chiude i sentieri a un dato livello di allerta; le chiusure sono annunciate caso per caso
• Segnala un incendio: 1515 (Corpo Forestale) o 112
• Il maestrale, più forte da novembre a marzo, è ciò che trasforma in fretta un piccolo incendio estivo in uno grande

Le sorgenti nel Supramonte e nel Gennargentu sono specifiche del singolo percorso e non si possono contare d'estate. Nessuna dichiarazione di parco o CAI garantisce acqua affidabile in estate su tutta la rete, quindi considera ogni sentiero come asciutto finché non hai verificato il contrario per quel percorso specifico. Non esiste una cifra ufficiale italiana su quanta acqua portare, ma le fonti di medicina di montagna e di trekking convergono su circa due litri per una mezza giornata e tre-quattro litri per una giornata intera calda, bevuti con regolarità invece che risparmiati per la fine.

Un punto acqua potabile si trova vicino all'ingresso della Gola su Gorropu, ma i sentieri stessi non ne hanno, e la copertura telefonica dentro la gola è inaffidabile o assente. I dettagli completi su biglietti, accesso e ingresso al Gorropu sono nella nostra guida dedicata; il punto qui è più semplice: quello che porti è quello che hai fino a quando non torni all'auto. Se un percorso delle camminate guidate sull'isola non dice diversamente, considera che sarà senz'acqua.

Cosa portare in una camminata di luglio o agosto

• Da due a quattro litri d'acqua a seconda della lunghezza e dell'esposizione del percorso
• Un cappello con vera copertura e crema solare da riapplicare durante la giornata, non solo all'inizio
• Abbigliamento leggero, traspirante e comodo piuttosto che strati tecnici aderenti
• Telefono carico e con una mappa offline caricata prima di partire, dato che la copertura cala nelle gole
• Snack salati o compresse di elettroliti per una giornata intera di caldo
• Contanti per qualsiasi biglietto di sentiero o parco pagato sul posto, molti accettano solo contanti
• I numeri di emergenza 112 e 1515 salvati o scritti prima di perdere il segnale